ม.เกษตร กำแพงแสน จัดเวทีความร่วมมือธุรกิจข้าวภาคตะวันตก ยกระดับข้าวคุณภาพสู่ตลาด

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โดย รองศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์ ดร.อนุชัย ภิญโญภูมินทร์ รองอธิการบดีวิทยาเขตกำแพงแสน เป็นประธานในพิธีเปิด กิจกรรมความร่วมมือธุรกิจข้าวภาคตะวันตก ภายใต้โครงการวิจัย “การส่งเสริมความสามารถการผลิตข้าวคุณภาพและการบริหารจัดการเชิงธุรกิจแบบมีส่วนร่วมของชาวนาภาคตะวันตก” ทุนอุดหนุน สกว. เมื่อวันศุกร์ที่ 27 มีนาคม 2569 ณ แสนปาล์มคอนเวนชั่น ฮอลล์ ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.ธานินทร์ คงศิลา รองอธิการบดีฝ่ายทรัพยากรมนุษย์และยุทธศาสตร์ รักษาการแทนผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและฝึกอบรม กำแพงแสน กล่าวต้อนรับ และ ดร.สาคร ชินวงค์ หัวหน้าโครงการ กล่าวรายงาน

กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย พิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่างภาคธุรกิจ โรงสี ผู้แทนเกษตรกรจาก 3 จังหวัด และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อยกระดับการผลิตและการตลาดข้าวคุณภาพในพื้นที่ภาคตะวันตก นอกจากนี้ ยังมีการบรรยายพิเศษหัวข้อ “ทิศทางข้าวไทย และการพัฒนาข้าวคุณภาพ” โดย ศาสตราจารย์ ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร พร้อมด้วยการเสวนาวิชาการในประเด็นการผลิตข้าวคุณภาพ การบริหารจัดการเชิงธุรกิจ การเพิ่มมูลค่าผลผลิต  การสร้างเครือข่ายธุรกิจข้าว โดยผู้นำเกษตรกรจากจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และสุพรรณบุรี รวมถึงคณาจารย์จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และมีการอภิปรายมุมมองจากเครือข่ายภาคธุรกิจ ตลาดข้าวคุณภาพ กิจกรรมจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) เพื่อเปิดโอกาสให้เกษตรกรและผู้ประกอบการได้นำเสนอผลผลิตและผลิตภัณฑ์ข้าวสู่ภาคเอกชนและเครือข่ายตลาด พร้อมทั้งมีนิทรรศการวิชาการ การให้คำปรึกษา และการจำหน่ายสินค้า เพื่อเสริมสร้างศักยภาพและเพิ่มโอกาสทางการตลาดให้แก่เกษตรกรอย่างยั่งยืน